Abendessen zum Abnehmen

Abends werden Fette durch unseren Stoffwechsel nicht mehr so effektiv verbrannt wie tagsüber. Fett lagert sich so leichter im Körper ab, besonders wenn Sie schwer verdauliche Speisen zu sich nehmen.

Die traditionelle chinesische Medizin empfiehlt zwischen sieben und neun Uhr abends zu essen. Zu dieser Zeit hat der Magen die geringste Energie und benötigt Nahrung als Ausgleich. Rechtzeitiges Abendessen fördert die Verdauung, entlastet die Leber und verhindert Schlafstörungen.

Leichte Speisen zum Abnehmen

• Verwenden Sie für das Abendessen leicht bekömmliche Zutaten, die gut verdaulich sind und die Sie im Schlaf nicht belasten.
• Essen Sie nicht das gleiche wie zum Mittag. Die Diät soll abwechslungsreich sein!
• Vermeiden Sie Wurstwaren und Gebratenes, da diese schwer verdaulich sind, besonders nachts.

Geeignete Nahrungsmittel für das Abendessen

Zum Abendessen werden folgende Zutaten empfohlen: Vollkorn-Getreideprodukte, Reis, Gemüse, Obst, fettarmer Joghurt, Frischkäse, Fisch, Eier und Hülsenfrüchte.

• Wählen Sie saisonale Früchte mit einem möglichst hohen Reifegrad.
• Die Aufnahme von Proteinen fördert die Fettverbrennung. Essen Sie deshalb abends proteinreiche Lebensmittel wie: Eier, Frischkäse, Hülsenfrüchte, Fisch oder Geflügel.
• Getreideprodukte aus Vollkorn sind reich an Vitamin B, wirken beruhigend auf das Nervensystem und erleichtern so das Einschlafen. Hafer wird zum Abendessen besonders empfohlen.

Auf diese Art und Weise wird es Ihnen gelingen, jene bekannte Redensart umzusetzen: "Frühstücke wie ein König, esse zu Mittag wie ein Edelmann und abends wie ein Bettelmann." Das Frühstück ist also die gehaltvollste Mahlzeit des Tages. Nehmen Sie weniger Nahrungsmittel zu sich, je weiter der Tag vorangeschritten ist. Essen Sie maßvoll zu Abend, am besten gegen neunzehn Uhr.