Die Low Carb Diät

Der Low Carb Diät werden vermeintliche Vorteile zugeschrieben. Diese Vorteile sind:

• Gewichtsverlust sogar wenn die übliche Kalorieneinnahme nicht verringert wird.
• Verringerung des Glukoseanteils im Blut.
• Senkung des Blutdrucks.

Außerdem besagen verschiedene Studien, dass die körperliche Betätigung viel wirksamer ist, wenn sie mit einer Low Carb Diät kombiniert ist.

Das Menü einer Low Carb Diät

Es gibt keine eigentliche Low Carb Diät; praktisch jede Diät kann Low Carb sein, sofern eine wesentliche Minderung in der Einnahme von Kohlehydraten stattfindet. Oder anders gesagt, folgende Nahrungsmittel sollten gemieden werden:

• Die meisten Lebensmittel, die mit Zucker angereichert sind (Honig, Gebäck, Süßwaren.
• Die Lebensmittel, die Speisestärke enthalten (auch Stärkemehl genannt), Teigwaren, Brot, Pfannkuchen, Reis und Kartoffeln
• Bananen

Aber wiederum Nahrungsmittel wie Tofu oder Sojakäse, Blumenkohl und Zwiebeln haben einen niedrigen Kohlehydratgehalt und sind deswegen für eine Low Carb Diät geeignet.

Abschließend, sollte gesagt werden, dass die Low Carb Diät im Widerspruch zu den Ratschlägen der Ernährungspyramide steht. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die diese Art von Diäten rechtfertigen. Ja es scheint sogar bewiesen, dass die Verbrennung, der in unserem Körper gelagerten Kohlehydrate, Wasser freisetzt. Also, obwohl man am Anfang einer Low Carb Diät Gewicht abnimmt, verliert man nur Wasser und kein Fett.