 Die Nährstoffe Die Menge der Energie, die wir täglich brauchen, hängt von verschiedenen Faktoren ab wie: Alter, Geschlecht, Größe und Bewegung. Zum Bespiel: eine Frau mittleren Alters, die wenig körperliche Betätigung hat, braucht täglich etwa 2000 Kalorien auf folgende Weise verteilt: - ungefähr 300 g Kohlenhydrate (60% der Nährstoffe)
- 50 g Fett (30% der Nährstoffe)
- 50 g Eiweiß ( 10% der Nährstoffe)
Jeder einzelne dieser Nährstoffe ist nötig, da er verschiedene Funktionen in unserem Körper ausübt: die Kohlenhydrate sind maßgebend damit das Gehirn und die Muskeln korrekt funktionieren. Die Fette sind Träger essentieller Fettsäuren und der Vitamine A, D, E und K: und zuletzt wird das Eiweiß gebraucht um unseren Körper zu formen ( Haut, Knochen, Muskeln,..) und das verbrauchte wiederaufzubauen. |
