Milchprodukte zum Abnehmen

Das Kalzium aus entrahmten oder fettarmen Milchprodukten ist ein essentieller Nährstoff zur Vorbeugung von Osteoporose und zur Gesunderhaltung der Darmflora. Enthalten ist außerdem Vitamin D, das die Aufnahme von Kalzium begünstigt und Übergewicht vorbeugt.

Fettarme Milchprodukte

Auf nicht pasteurisierte Rohmilch sollte verzichtet werden. Vielmehr sollten immer fettarme oder entrahmte Milchprodukte gewählt werden, um Kalorien und gesättigte Fette zu reduzieren.

Käse ist ein üblicherweise sehr fetthaltiges Nahrungsmittel, das nur mit Vorsicht verzehrt werden sollte. Entrahmte Joghurts sind eine gute Alternative zur Milch. Sie können fettarmen Joghurt für Soßen, zum Frühstück und in Nachspeisen verwenden. Er kann allein oder mit Obst gemischt verzehrt werden.

Für Personen mit Laktoseintoleranz stehen Soja- oder Reismilch, mit Kalzium angereicherte Lebensmittel, Hartkäse und entrahmter Joghurt zur Wahl.