Abnehmen mit einer ausgewogenen Ernährung

Wer sich ausgewogen ernähren und dabei gleichzeitig abnehmen möchte, der sollte verschiedene Lebensmittel auf seinen täglichen Diätplan setzen.

Nahrungsmittel für eine ausgewogene Diät

Ernährungsexperten empfehlen fünf Mahlzeiten am Tag, die sich aus folgenden Lebensmitteln zusammensetzen:

• Obst: Frisches Obst sowie Fruchtsäfte versorgen den Körper mit Wasser, Zucker, Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen und sollten täglich verzehrt werden. Ganze Früchte enthalten mehr Ballaststoffe und sind daher Obstsäften vorzuziehen.
• Getreide, Gemüse und Salat: wichtige Quelle für Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien; ihr täglicher Verzehr wird daher empfohlen. Rohes Gemüse, beispielsweise als Salat verzehrt, enthält weit mehr Vitamine und Mineralstoffe und ist zudem sehr kalorienarm. Gemüse lässt sich mit anderen Speisen wie Reis, Pasta, Fleisch oder Fisch kombinieren. Verwenden Sie das Kochwasser für die Zubereitung von Suppen oder Püree.
• Ein wichtiger Teil einer Abnehm-Diät sind Hülsenfrüchte, da sie das Sättigungsgefühl verstärken. Im Sommer verfeinern sie Salate, im Winter werden sie für Suppen und Pürees verwendet.
• Milch und Milchprodukte sollten ebenfalls täglich verzehrt werden. Sie versorgen den Körper mit Lactose, Proteinen, Vitaminen und Kalzium. Milch ist ein wichtiges Nahrungsmittel für das gesunde Wachstum von Babys und Kindern. In der Menopause hilft sie gegen Osteoporose.
• Fleisch, Fisch und Eier dürfen in Maßen verzehrt werden. Ziehen Sie mageres, fettarmes Fleisch vor und essen Sie vorzugsweise Fettfisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Eier sind reich an Proteinen, Vitaminen und hochwertigen Nährstoffen. Empfohlen wird der Verzehr von 3 bis 4 Eiern pro Woche.