Diät-Produkte machen nicht immer eine schlanke Linie. Sogar dick können Lebensmittel machen, auf deren Packung "Diät" steht. Denn oft wird der Haushaltszucker nur durch andere Zuckerarten ersetzt, wie bei Schokolade oder Konfitüre für Diabetiker. Diese Nahrungsmittel sind nicht kalorienärmer oder "besser" als andere. Manche machen sogar Appetit.

Von wegen Diät-Kost macht dünn. Mit Diät kann durchaus auch eine bestimmte Lebens- und Ernährungsweise gemeint sein, die einer Krankheit angemessen ist oder anderweitig als gesund gilt. Deshalb nimmt noch längst nicht ab, wer sich nur mit Diät-Produkten ernährt. Wirklich ärmer an Kalorien sind Diätschokoladen und andere Süßigkeiten nur dann, wenn sie kalorienfreien Süßstoff enthalten, wie Aspartam oder Saccharin. Doch wer wirklich abnehmen will, sollte sich auch auf kalorienfreie Süßstoffe nur bedingt verlassen. Denn die meisten Kalorien stecken im Fettanteil der Nahrung.

Beim Abnehmen hilft vor allem, weniger Fett zu sich zu nehmen. Fettreduzierte Diätprodukte, wie Halbfettmargarine, können insofern sinnvoll sein. Allerdings: mehr sollte deswegen nicht gegessen werden. Am besten hilft immer noch: Natürliche fettarme Produkte auswählen - auch ohne "Diät" im Namen - wie magere Milchprodukte, Vollkornprodukte, Obst und Gemüse